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こころ支援研究所からの*笑顔ブログ*

吊るし柿

この時期になると柿が恋しくなる。

先日田舎に行ったときに2種類の柿をとってきた。

一種類は甘柿、もう一種類は渋柿。

甘柿はそのまま、渋柿は湯練りにして食べた。

湯練りは、温度設定を間違い、ゆるゆるになってしまった。

でも、味は抜群で、甘柿では味あうことのできない何とも言いようのない味になった。

そして、残りは吊るし柿にした。

吊るし柿もまた、格別の味がする。

吊るし柿_e0127995_0121187.jpg

by cocoroshien | 2013-11-25 00:14
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